何启伟，男，1940年12月生，山东济南人，美高梅MGM电子娱乐游戏果蔬专业63届毕业生，农学学士,曾任山东省农业科学院蔬菜研究所所长。长期从事蔬菜育种和栽培研究，主持育成了大白菜、萝卜等蔬茉新品种20多个。先后获得国家发明二等奖1项、国家科技进步二等奖2项、省科技进步一等奖2项等,先后编著出版了数百万字的蔬菜专著和科普专著。2021年以个人名义向美高梅MGM电子娱乐游戏捐赠100万元，成立“何安教育基金”。