寒假实践:“茶企走访”赴青岛实践服务团开展调研

    2024-03-03 10:55:31           浏览数:0

  “就业就是最大的民生工程、民心工程、根基工程,是社会稳定的重要保障,必须抓紧抓实抓好。”党的十八大以来,党、国家和社会高度重视高校毕业生的就业问题,习近平总书记也多次对就业问题作出指示。“一片叶子,成就了一个产业,富裕了一方百姓。”茶产业在脱贫攻坚和全面建成小康社会中发挥了重要作用。作为青农学子,实践团队成员积极响应党和国家的号召,深入参与“访企拓岗”专项行动,进行茶产业相关职业的探索,希望以走访企业为主要实践形式,通过走访—调研—体验—宣讲—推介,深度了解用人单位对知识、能力、素质的要求,为学生实现就业提出合理的建议与措施,帮助学生更好适应、匹配企业的岗位要求,促进全面就业,向毕业生推介出优质企业,帮助企业和毕业生双向选择,达到双方满意的择业就业结果。

  1、前期准备:发布线上调查问卷并进行数据汇总,了解本校学生的就业需求和工作意向。

  

  2、实地参观:先后去往青岛鳌福茶厂、青岛碧海蓝田生态农业有限公司、青岛晓阳春有机茶有限公司、万里江茶业有限公司等企业进行参观学习,了解各企业的产业发展状况、招收人员标准及实习提供条件等情况。

  

  

  3、回顾总结:分析目前茶产业的发展状况和就业形势,帮助企业和毕业生双向选择,达到双方满意的择业就业结果。

  茶产业是一个产业链较长、涉及领域较广的产业,可以提供多种多样的就业岗位,此次调研结果显示与茶学相关的小型企业就业方向主要集中在三个方面:茶艺师、茶饮研发、以及各种饮品店专职工作人员。通过调查企业招聘信息得知,茶艺师岗位对就业人员学历要求较低,没有专业限制,但要对茶叶知识基础了解介绍名茶及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识,便于对于茶叶的讲解推销;“公司管理”、 “茶叶成分提取和深加工(抹茶食品及含茶饮料)”、 “新品研发”等职位也备受欢迎。一方面反映了当前农业类本科毕业生相较于室外,更钟情于室内工作的倾向和对管理工作的兴趣,另一方面反映了随着蜜雪冰城、阿水大杯茶、沪上阿姨、茶百道、奈雪的茶等全国连锁的饮品店的流行,奶茶、果茶等含茶饮料的饮用已经成为当代年轻人日常生活的必备部分。需求引导供给,消费需求量的增多也势必带来相关产业的发展。因此,“茶叶成分及深加工”领域的职位需求大,也成为毕业生们在茶产业中择业就业的优选。“新品研发”方向,薪资较高,符合调查结果中大部分学生期望的薪资,但对于学历要求较高,技术要求高,需要熟悉各品类茶叶原料及饮品评价,熟悉茶叶加工条件及技术要点。

  一个公司的企业文化建设和薪资福利等待遇的提升幅度不仅关乎企业自身的长久发展,也影响着吸引毕业生们就业选择的兴趣程度。本次调研的五个大型茶企中,青岛晓阳春有机茶有限公司、鳌福茶场和万里江茶业有限公司都是已经成立超过二十年的资深企业,企业文化历史悠久、底蕴深厚。万里江茶场有限公司是崂山第一个成立茶艺中心的公司,拥有“山东老字号”和“中国驰名商标”等品牌名誉,不仅成为过上合组织青岛峰会的赞助商,也曾在新冠疫情期间通过崂山区慈善总会向社会捐赠物资及善款1339万余元以及红茶、绿茶等茶叶100余盒,充分体现了企业积极响应国家号召、积极帮扶社会的强烈社会责任感和优秀企业文化精神。老牌茶企有其老字号的优势,而新成立的茶企也有新星的文化活力优势。青岛碧海蓝田生态农业有限公司和龙泰茗茶业基地虽然成立时间较晚,但在生态农业观光旅游和品牌打造方面颇有成就。特别是碧海蓝田公司联合我校茶学专业老师团队及崂山区农业局推出的“凤羽”红茶和“龙须”绿茶两个品牌,使“龙凤呈祥”的福瑞在第32届中国茶业科技年会和青岛2023第十八届崂山茶节暨第二届崂山茶谷雨开采节等活动中大放异彩,赢得了青岛及全国各主要产茶销茶区的广泛关注,为北方茶业的宣传发展做出重大贡献。这两家新成立的茶企关注茶产业的发展动态和市场需求,探索茶产业的新领域和新方向,能够运用科技和创意为茶产业的产品和服务提供新的价值和体验,是现代化茶企的代表。上述几个具有代表性的茶企的发展方向,表明茶学专业就业方向将更加广泛,从茶叶种植、采摘、加工、检测、质量控制到包装、运输、销售、推广、服务、研发、教育、文化等各方面都需要茶学专业人员参与。这不仅为茶学毕业生就业提供发展方向,同时也为更多专业的学生提供合适的就业岗位。为更好解决大型老牌茶企和小型茶文化相关产业间岗位设置局限引起的毕业生就业选择不均衡的问题,实践团队成员表示,未来他们还将进一步深入调查研究其中的成因,讨论总结提出可行的解决方法,为企业和毕业生们的双向选择贡献力量。

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